Menù di Insolito 13: Un Viaggio Gastronomico tra Tradizione e Innovazione
Al Ristorante Insolito 13, ogni elemento del menù è scelto con cura e preparato con passione, per garantirvi un’esperienza che va oltre il semplice atto del mangiare. Vi invitiamo a sedervi a tavola con noi, pronti a lasciarvi guidare in un viaggio culinario che celebra l’insolito in ogni suo aspetto.
Appetizers e Antipasti
Iniziate il vostro viaggio gastronomico con i nostri antipasti, pensati per stuzzicare il palato e prepararlo alle meraviglie successive. Dalle selezioni di formaggi e salumi di produzione locale a creazioni innovative che fondono sapori e texture, i nostri antipasti sono un preludio perfetto all’esperienza culinaria che vi aspetta.
-
Insolita Selezione di Salumi & Formaggi
-
Polpette di Melanzane con Pinoli, Menta e Basilico
-
Fiori di Zucca Pastellati alle due Salse
-
Tartare di Manzo con Capperi, gel di Tuorlo e Pomodoro sott’olio
per continuare
Primi e Secondi
Il cuore del nostro menù è rappresentato dalle portate principali, dove la maestria dei nostri chef si esprime nella preparazione di piatti che sono un tributo alla ricchezza della cucina italiana, arricchita da un tocco di audacia e originalità. Dalle carni selezionate con cura ai frutti di mare freschissimi, passando per opzioni vegetariane e vegan, ogni piatto è un invito a esplorare la profondità e la varietà dei gusti che caratterizzano la nostra proposta culinaria.
-
Paccheri alla Salsiccia, Noci e Crema di Gorgonzola
-
Ravioli con Cavolfiore arrosto, Pinoli e Parmigiano Reggiano
-
Lasagna di Primavera con Asparagi
-
Coppa di Maiale glassata con Verdure miste
-
Tagliata di Scottona Piemontese con Patate
-
Agnello Scottadito con Carciofi Stufati
-
del giorno a scelta dello Chef
Dolci
Concludete il vostro pasto in bellezza con i nostri dolci, vere e proprie delizie per gli occhi e per il palato. Dalla tradizione pasticcera italiana a reinterpretazioni moderne, i nostri dolci sono pensati per offrire un finale dolce e memorabile alla vostra esperienza di gusto presso Insolito 13.
-
Semifreddo al Limone
-
Crostata Morbida agli Agrumi
-
Biscotto Gelato, Panna e Fragole
-
Dolci del Giorno extra menù