Menù di Insolito 13: Un Viaggio Gastronomico tra Tradizione e Innovazione
Al Ristorante Insolito 13, ogni elemento del menù è scelto con cura e preparato con passione, per garantirvi un’esperienza che va oltre il semplice atto del mangiare. Vi invitiamo a sedervi a tavola con noi, pronti a lasciarvi guidare in un viaggio culinario che celebra l’insolito in ogni suo aspetto.
Appetizers e Antipasti
Iniziate il vostro viaggio gastronomico con i nostri antipasti, pensati per stuzzicare il palato e prepararlo alle meraviglie successive. Dalle selezioni di formaggi e salumi di produzione locale a creazioni innovative che fondono sapori e texture, i nostri antipasti sono un preludio perfetto all’esperienza culinaria che vi aspetta.
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Selezione di salumi e formaggi e fantasie estive 19€
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Sandwich di tartare, scalogno capperi e mayo piccante con patatine stick 16€
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Bruschetta ai fichi con gorgonzola, miele e noci 13€
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Panzanella estiva con stracciatella di burrata 12€
per continuare
Primi e Secondi
Il cuore del nostro menù è rappresentato dalle portate principali, dove la maestria dei nostri chef si esprime nella preparazione di piatti che sono un tributo alla ricchezza della cucina italiana, arricchita da un tocco di audacia e originalità. Dalle carni selezionate con cura ai frutti di mare freschissimi, passando per opzioni vegetariane e vegan, ogni piatto è un invito a esplorare la profondità e la varietà dei gusti che caratterizzano la nostra proposta culinaria.
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Chitarrina “Pasta Fresca” al pomodoro, uvetta pinoli, acciughe e pane tostato 14€
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Riccioli con crema di zafferano “Gualdese” e barbozza croccante 15€
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Fantasia giornaliera dello Chef
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Tagliata di scottona con patate fritte croccanti 19€
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Insolito vitello tonnato 16€
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Tacos di corn flakes con pulled pork 17€
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Contorni del giorno a scelta dello Chef 6€
Dolci
Concludete il vostro pasto in bellezza con i nostri dolci, vere e proprie delizie per gli occhi e per il palato. Dalla tradizione pasticcera italiana a reinterpretazioni moderne, i nostri dolci sono pensati per offrire un finale dolce e memorabile alla vostra esperienza di gusto presso Insolito 13.
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Crepes (vari gusti) 6€
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Mousse di mirtilli al lemon cookies 6€
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Semifreddo al caffè 6€
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Pesca al forno con cioccolato fondente, amaretto e gelato 6€